Image

Russian Imperial Stout – RIS

Russian Imperial Stout to bogate, gęste i ciemne piwo pochodzące z Anglii. Kolor ciemnobrązowy do czarnego, piwo nieprzejrzyste. Piana koloru beżowego lub brązowego, gęsta, umiarkowanie obfita. Aromat złożony i kompleksowy w szczególności palonych słodów, które mogą objawiać się zapachem kawy lub czekolady. W aromacie można również odnaleźć nuty owocowe, np. suszonych śliwek. Aromat chmielowy od słabego do intensywnego. Nuty alkoholowe również obecne, ale dobrze zbalansowane, im mniej wyczuwalne tym lepiej. Smak intensywny, bogaty i złożony. RIS jest piwem pełnym o intensywnej goryczce, która skontrowana jest dość dużą słodyczą. Wyczuwalne są smaki palone, czekoladowe i kawowe. Alkohol: 8-12+%

Rekomendowany ser: Roquefort, Gorgonzola,

Kategoria: Tagi: , , ,

Opis

Russian Imperial Stout

Russian Imperial Stout to angielskie, mocne piwo, które zyskało ogromną popularność na carskim dworze. Stąd też przydomek „Russian”, znane jest również jako Imperialny Stout czyli po prostu mocna wersja piwa Stout. Obecnie styl ten znany jest na całym świecie i doczekał się również amerykańskich interpretacji. Jest to piwo bardzo bogate, gęste i pełne, niemal oleiste. RIS to połączenie słodyczy zbalansowanej przez intensywną goryczkę. Piwo świetnie nadaje się do leżakowania w butelkach, ale bardzo popularne jest leżakowanie piwa w beczkach jeszcze przed rozlewem. Piwo jest często dojrzewane w beczkach po whisky lub winie. Dzięki temu nabiera jeszcze bogatszego aromatu i smaku wzbogaconego o nuty waniliowe.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Russian Imperial Stout – RIS”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *