Image

vlog

Jak kontrolować warunki w dojrzewalni – Sterowniki temperatury
3 tygodnie ago

Jak kontrolować warunki w dojrzewalni – Sterowniki temperatury

By  •  Sprzęt, vlog

Warunki w dojrzewalni to istotna sprawa gdy mówimy o serach dojrzewających. Dojrzewanie sera to często długotrwały proces, podczas którego zachodzą w serze zmiany biochemiczne i enzymatyczne w obrębie białek i tłuszczy. …
Read More

III Mazowiecki Konkurs Serów Zagrodowych – czy warto brać udział w konkursach?
4 tygodnie ago

III Mazowiecki Konkurs Serów Zagrodowych – czy warto brać udział w konkursach?

By  •  News, vlog

Konkurs Serów Zagrodowych to już trzecia odsłona tego wydarzenia organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego. W tym roku do konkursu zgłoszono 58 serów. Do oceny dostarczono 51 wyrobów. Konkurs Serów …
Read More