Przepisy

Fondue serowe to potrawa pochodząca ze Szwajcarii i jest to chyba najbardziej znane danie z kuchni szwajcarskiej, które cenione jest na całym świecie. Po pierwsze jest bardzo proste w przygotowaniu …
Read More

Jak zrobić ser Blue Stilton? Aby odpowiedzieć na to pytanie, wcześniej dowiedzmy się wszystkiego co pomoże nam odtworzyć przepis. Stilton to podpuszczkowy, dojrzewający ser z przerostem pleśni, produkowany z pasteryzowanego mleka …
Read More

Jak zrobić ser Gouda? W poprzednim wpisie Jak zrobić ser – surowce i sprzęt omawiałem wszystkie składniki i narzędzia jakie potrzebne są do warzenia sera. W tym wpisie zajmę się procesem …
Read More