Image

Lipoliza – biochemia dojrzewania sera

Lipoliza – biochemia dojrzewania sera
4 miesiące ago

Lipoliza – biochemia dojrzewania sera

Lipoliza – wstęp

Lipoliza czyli mówiąc krótko rozpad tłuszczów, tylko tyle i aż tyle. Oczywiście dla nas to stanowczo za mało, nas interesuje znacznie więcej. Dlaczego tak się dzieje, jak …
Read More

Festiwal Sera – Czas Na Ser 2017
5 miesięcy ago

Festiwal Sera – Czas Na Ser 2017

By  •  News

Festiwal sera

Festiwal sera „Czas na ser” (2-4 czerwca 2017) to już VII spotkanie producentów serów farmerskich i tradycyjnych w Lidzbarku Warmińskim. Po raz siódmy, na dziedzińcu hotelu Krasicki spotykali się producenci i …
Read More